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Sojaproteinisolat, isoliertes Sojaprotein, Sojaprotein für Fleischprodukte
Basisinformation
| Modell Nr. | Emulsionstyp |
| Asche | Maximal 6 % |
| Fett | Maximal 1 % |
| Feuchtigkeit | Maximal 7 % |
| Transportpaket | 20 kg Kraftpapiersack |
| Spezifikation | Protein, mindestens 90 % |
| Warenzeichen | Ruiqianjia |
| Herkunft | China |
| HS-Code | 35040090 |
| Produktionskapazität | 50.000 m pro Jahr |
Produktbeschreibung
Sojaproteinisolat, das Fleischprodukten zugesetzt wird, kann die Textur und den Geschmack von Fleisch verbessern, den Proteingehalt erhöhen und das Vitamin stärken. Es ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff.
Funktionen und Anwendungen:
1. Löst sich leicht auf und hat eine niedrige Viskosität.
2. Wird häufig zum Hinzufügen von Schinken, Rindfleisch, Geflügel, vegetarischen Analogprodukten ohne Fleisch, vegetarischem Käse, nahrhaften Lebensmitteln und Sojamilch verwendet.
Sojaprotein isoliert 90 % ist eine hochraffinierte Form von Sojaprotein mit einem Proteingehalt von mindestens 90 % auf Trockenbasis. Es besteht ausGVO-freie SojabohnenKann häufig für Fleischprodukte verwendet werden, einschließlich Wurst, Fleischbällchen usw.
| Produktartikel | Ergebnis |
| Typ | Emulsion und Gelierung |
| Aussehen | Hellgelb |
| Stil | Getrocknetes Pulver |
| Geschmack und Geruch | Normaler Geschmack, ohne eigenartigen Geruch |
| Eiweißgehalt | Min. 90 % (auf Trockenbasis) |
| Feuchtigkeit | Max. 7 % |
| Asche | Max. 6 % |
| Fett | Max. 1 % |
| Feinheit | Min. 96 % (durch 100 Mesh) |
| Gesamtzahl der Teller | Max. 20000 KBE/g |
| E coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
Isoliertes Sojaprotein wird häufig bei der Verarbeitung von Fleischprodukten, Fischprodukten, Milchprodukten, gekochten Weizenprodukten, Erfrischungsgetränken, Lebensmitteln für Kinder, Süßigkeiten, Fertiggerichten, kalten Lebensmitteln, Zuckerprodukten und anderen nahrhaften Lebensmitteln und modernen funktionellen Lebensmitteln verwendet. Da es in der Lage ist, den Proteingehalt effektiv zu erhöhen, den Nährwert und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, Kosten zu senken und die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, erhält es einen hohen Nährwert und erfreut sich eines breiten Marktes.
Henry Guo
SHANDONG KAWAH OILS CO., LTD
Add.:Guanxian Im Industriegebiet, Provinz Shandong, China