China Nutrition Enhancers Non-GMO Dispersion Type Powder Isoliertes Sojaprotein

Basisinformation

Modell Nr.	Isoliertes Sojaprotein
Herkunft	Shandong
HS-Code	2106100000
Produktionskapazität	80 Tonnen/Tag

Produktbeschreibung

China Nutrition Enhancers Non-GMO Dispersion Type Powder Isoliertes Sojaprotein
CAS-Nr.:590-46-5
Andere Namen:Isoliertes Sojaprotein
MF:C3H10N2
Herkunftsort: China
Typ: Sojabohnen-Serie
Modellnummer: Lebensmittelqualität
Spezifikation: 90 %
HS-Code:35040090
Feinheit (%):100 %
Verpackung: Beutel

	ISP-Typen (Isoliertes Sojaprotein)	ANWENDUNG
1	Emulsion	Wird zur Herstellung von Wurst, Fischbällchen und Fleischbällchen verwendet
2	Gelierung	Wird in der Fleischverarbeitung und Wurstherstellung verwendet
3	Streuung	Wird in Proteinpulver, Proteinriegel, Ernährungsdiät, Sportgetränken und Getränken verwendet
4	Injektion	Wird in großen Fleischstücken, großem Schinken, Speck und Fleischprodukten mit niedriger Temperatur verwendet

Verpackung & Lieferung
Verpackungsdetails: Sojaproteinisolat 90 % „Die Außenseite ist ein Papier-Polybeutel, die Innenseite ist eine lebensmittelechte Plastiktüte. Ohne Palette: 20' FCL kann 12 t aufnehmen, 40' FCL kann 25 t aufnehmen. Mit Palette: 20' FCL kann 10 t aufnehmen , 40' FCL kann 20MT isoliertes Sojaprotein in Lebensmittelqualität aufnehmen
Hafen: Shanghai, Qingdao, Tianjin

Funktion
Zur Verbesserung der Fleischtextur und Steigerung des Geschmacks, aber auch zur Erhöhung des Proteingehalts und der erhöhten Vitamine. Da die Funktion des isolierten Sojaproteins stark ist, kann die Menge von 2 bis 5 % Wasser dazu beitragen, die Soße einzufetten, um eine Entmischung zu verhindern. Durch die isolierte Proteininjektion in den Schinken als Fleisch und anschließendes verarbeitetes Fleisch, Schinken, kann der Anteil auf 20 % erhöht werden. Proteinisolat für Fischfrikadellen, Fischbrötchen oder Fischwürste, vorzugsweise mit 20 bis 40 % des Fischanteils.

Artikel in Standardqualität:

Artikel	Spezifikation
Name	Sojaprotein isoliert
CAS-Nr.	590-46-5
Farbe	Licht
Protein in der Trockenmasse	≥90 %
Rohfaser	≤4 %
Fett	≤0,5 %
Geschmack	neutral
Feuchtigkeit	≤7 %
Asche	≤6 %
pH-Wert	7±0,5
Schwermetalle (wie Pb)	≤1 mg/kg
Cadmium	≤1 mg/kg
Arsen	≤2 mg/kg
Führen	≤3 mg/kg
Quecksilber	≤1 mg/kg
Standardtelleranzahl	≤5000/g
Schimmel und Hefen	≤50/g
Salmonellen	fehlt in 25g